Peptidbindungen
Peptidbindungen bilden sich zwischen einzelnen Aminosäuren aus. Mehrere verbundene Aminosäuren bilden bekanntlich Proteine.
Eine Bindung kommt durch Ausschluss von H2O zustande. Die Carboxygruppe (-COOH) der einen Aminosäure verbindet sich mit der Aminogruppe (-NH2) der anderen Aminosäure.
